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こっつぁんの「行っちゃえ阪急!お出かけマスターログ」

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グルメ

大阪で上質で大人なパンを楽しむならブルディガラへ!!

大阪は西梅田の方、ハービスプラザにあるハイソなパン屋さんのご紹介です。

このハービスプラザ周辺は高級ブティックなどがあって洗練された街ですよね。
そんなハービスプラザに以前から気になっていた梅田でも人気なパン屋さんがあるということで行ってきました。

「ブーランジェリー ブルディガラ」さんです。

"ブルディガラ"さんはパン、ケーキなどのスイーツを手掛けております。
国内で何店舗か展開されていますが本店は東京・広尾。
関西では、この梅田にある大阪店1店舗のみです。

ブーランジェリーの隣にはカフェも併設されています。

IMG_7675.jpg

おしゃれな店構えですね。まるでパリのブーランジェリーに来ているようです。

IMG_7676.jpg

早速中へ。
休日の午前中に行きましたが次から次へとお客さんが入ってきます。

こちらのお店のおすすめはハード系パン。
様々な種類のハード系パンが揃っています。ハード系マニアにはたまりませんね。

IMG_7663.JPGIMG_7680.jpg

パンに使う小麦粉はなんと10数種類もあるそうです!こだわりですね。

ケーキやスイーツ、クリスマスなのでシュトレンも置いています。

IMG_7664.jpg私はシトロンソジャ(写真左上)というベーコン、枝豆、グラナパウダー、ほんのり甘いはちみつがはいった惣菜パン、クロセントロール(写真右上)いう少し固めで小麦の風味が際立ち少し塩の風味のあるパン、ベーコンエピ(写真下)、中にカスタードクリームの入った、ショコラ・オ・ザマンドをチョイス。

ちなみに今は『ゆずフェア』をやっています。ゆずを使ったオリジナルパンが2月末までの限定で出されています。

ゆずとパン、相性よくて美味です♪

IMG_7705.jpgIMG_7706.jpg

どれも小麦の風味が際立っています。
それぞれ違う小麦粉を使い分けているんだなーと食べ比べながら実感。
そして何よりこの焼き上がりの香ばしい色がとってもきれいです。
まさに完璧なパン!!

今回ハード系はチャレンジ出来なかったので次回また来た際には是非買ってみようと思います♪

朝食やおやつにぴったりです。

ブルディガラのパンで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

以上、こっつぁんのグルメブログでした♪

ブーランジェリー ブルディガラ
♢阪急大阪梅田駅から 徒歩約10分
 ハービスプラザB2F

♢営業時間:10:00~22:00

♢定休日:不定休(ハービスPLAZAに準ずる)

♢公式HPはこちら

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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