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2018年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

くろみつきなこの「パンと焼き菓子 楽しいことは食べて話そう」

休日はのんびりと、阪急電車で好きなものさがし

グルメ

辛くないエスニック♪ ベトナム料理の『ホアマイ』

こう毎日暑いと食欲も落ちて、いつものごはんじゃなくてエスニックが食べたいと思うことしきり。
それも辛いだけじゃなくてハーブをたくさん使ったお料理がいい。さらにわがままを言うなら、辛いのは苦手なのでできれば辛くなくていい

それらの条件を全部満たしてくれるのは、中崎町のベトナムバル ホアマイでした

hoamai7.jpg外観もアジアンチックで可愛らしいけど、中に入ると一気にテンションが上がります。
まるでベトナムの街角のお店に来たみたい!(ベトナムに行ったことないけど)

hoamai2.jpghoamai1.jpg原色が鮮やかなプラスチック製の椅子も、乙女な花柄のテーブルクロスも、何だか存在感のあるパンダも、写真はないけど壁のイラストも、すべてが私の好みドストライク

さぁ何を食べましょうか?

hoamai.jpgベトナムのお米の麺ランチ。

フォーはもうおなじみになりましたね。
ブンリュウはトマトベースの汁ビーフン、チャーカーはカレー風味のタレに漬けた白身魚とハーブのオイル焼きをビーフンにかけて食べるベトナム北部のお料理だそうです。

この日はサッパリしたトマト味のブンリュウに決めました。

hoamai3.jpghoamai4.jpgすべての麺ランチに野菜たっぷりの生春巻きとハノイ風揚げ春巻きがつきます。

パクチーは入っていませんが、必要があれば麺にのせてくれるそうです。
私は、パクチーはあったら食べるけどなくても困らない派なので、今回はなしのままで。

hoamai6.jpgサラダ感覚の生春巻きも美味しいけれど、中華の春巻とはまた違う、ライスペーパーで包んで揚げた揚げ春巻きが、パリパリとジューシーでめっちゃ旨し。
少し癖のある特製ニョクマムたれをつけて食べるとなお旨し。

hoamai5.jpgあっさりした鶏ガラスープにトマトの酸味が食欲をそそり、スープを吸った厚揚げと肉団子の美味しいこと!
もっちりしたビーフンにスープがよく絡みます。
途中でレモンを絞ってかけると、さらに爽やかにさっぱりといただけますよ~

hoamai8.jpg+300円でデザートも。

これはバインフランというベトナムプリン。
練乳で甘みをつけたプリンにベトナムコーヒーの氷を砕いてのっけてます。
子どものころ、うちで母が蒸し器で作ってくれたおやつのカスタードプリンのようなビジュアルに、キュン

ごちそうさまでした。

 

ベトナムバル ホアマイ

大阪市北区中崎西1-7-17 コアナカザキ1F
不定休
営業時間:11時半~14時半(日祝は15時)/17時半~22時
電話番号:0663760801

HP

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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