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くろみつきなこの「パンと焼き菓子 楽しいことは食べて話そう」

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グルメ

濃厚なショコラを味わうデパ地下のショコラバー

梅田大丸のヴィタメールでお茶してきました。

WITTAMER(ヴィタメール)はベルギー王室御用達の洋菓子店。
1990年に日本に出店し、関西では神戸・心斎橋・京都・梅田大丸各店と、京都と大阪の高島屋、神戸そごう、近鉄あべのハルカス店、阪神梅田本店に店舗があります。

中でも梅田大丸には、WITTAMER Chocolat Bar(ショコラバー)が併設されているんです。

wittamer1.jpg温かいショコラショー(チョコレートドリンク)や冷たいショコラフロワ・デセール、パフェ仕立てのグラス・オ・ショコラ デセール、コーヒー、紅茶はテイクアウトもできるようです。

イートインのみのワッフルメニューや期間限定のスペシャルデザートもあります。

wittamer3.jpg看板に惹かれて、9月3日から期間限定販売スタートの、モンブラン仕立てのフォンダンショコラとコーヒーを注文しました。

席数が少ないので、まずは席を確保。それからレジで注文と支払いです。
カウンターでコーヒーを先に受け取ったら、席でデザートが運ばれてくるのをおしゃべりしながら待ちます。

wittamer4.jpgショップで販売しているケーキもイートインできるんですね。

wittamer.jpgお待ちかねのスイーツが来ましたよー

温かいフォンダンショコラに温かいキャラメルソースをとろーり。
その上にモンブランクリームをたっぷりと絞り出し、甘くてサクサクと香ばしいチュイールにひんやりミルキーなバニラアイス、ビターなチョコレートと、本当に贅沢な組み合わせです。

まわりにはマロングラッセと渋皮マロン、ラズベリーをあしらって彩りも美しく、目でも楽しめる実にスペシャルなデセールでした。

wittamer2.jpg三代目オーナーシェフのポール・ヴィタメール氏のサインを発見!

寒い時期にはあったかいショコラショーをテイクアウトするのも良いですね。

WITTAMER(ヴィタメール)梅田大丸店
ショコラバー

大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1 西
定 休 日 :梅田大丸に準ずる
営業時間:日~木/10時~20時・金土/10時~20時半
電話番号:0663412007

※モンブラン仕立てのフォンダンショコラは9月30日までの提供になります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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