夜の街のイメージが強い北新地に、6月6日オープンしたかき氷 みしょうで季節のかき氷パフェをいただきました。

さすが新地！店内はとっても落ち着いた雰囲気で昼でもムーディです。

このみしょうさん、夜は新地 本通り みしょうとして営業されています。
元ザンビア大使館公邸で料理人として腕を振るっていたシェフが、ザンビア滞在ののち、帰国してオープンした一口ピンチョスの料理をコースでいただけるお店です。

夜のメニューを見せてもらったけど、うわ！すごく美味しそう！これはまた特別な日に行かねばデス。

昼営業のかき氷のみしょうはシェフの奥様がされているんですよ。

お店の看板。
こんなに種類豊富では何を食べようか迷ってしまいます（汗）

ラムレーズンもいいな。七種のシロップが楽しめる虹も気になるし。でもここは新地。まずはおしゃれにパフェ氷を食べようっと。

新地らしく、綺麗なグラスで提供されるパフェ氷。
トンとテーブルに置かれただけで、うふふ♪とテンションが上がります。

今回は無花果なんと４個分！の「無花果のほろ苦キャラメルパフェ氷」をいただきました。

ソースも合わせたら5つも無花果を使っているこのパフェ氷は、ミルクゼリー・削り氷・無花果ソース・カラメルソース・生クリーム・グラノーラでできています。

秋らしいシックな色合いもステキですが、ほろ苦いカラメルソースが全体をきりっと引き締めて、大人のかき氷に仕上がっていました。

かき氷の組み合わせを決めるのって、作り手のセンスが非常に重要だと思うのですが、「実家が和菓子屋ですけど、とくに何かをってないんですよ」と可愛らしいマダム。

練乳まで自家製だとおっしゃっていたのに、ずいぶんご謙遜されてますねぇ。

氷を食べ終わるころには、絶妙なタイミングで熱いほうじ茶を出してくれます。この気配りもステキ♪

14時を過ぎるとビルの下に看板を置けない決まりがあるらしく、本当にここでかき氷やってるん？と一瞬躊躇してしまいますが、大丈夫です。
エレベーターで6階に上がってください。通路の一番奥がみしょうさんです。

「お客様にお出しするときは、試作の時よりついつい大盛りになってしまうんですよ」とマダム。
大盛り大歓迎です！ありがとうございます