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富田(とんだ)のお酒〜橋本酒店〜

学生の頃、自由課題で「富田の酒蔵」についてレポートを書いたことがあります。
まだお酒が飲めない頃だから、この建物に魅かれていたみたい。
5D375F4E-325D-4833-949D-B39FC1FFADF4.jpeg 富田(とんだ)の地名は皇室直轄領である屯田があったことに由来しています。
米作りが盛んだったことに加えて、醸造に最適な水にも恵まれていたことで、最盛期の江戸時代中期には、20以上の酒蔵が軒を並べるほどでした。 AC661F8E-6B00-49E4-AF0E-02A73E7EC832.jpeg その後、灘や伏見で大規模な酒造りが行われ、時代とともに衰退していきましたが、清鶴酒造さんと寿酒造さんの2軒が富田酒を造り続けており、地元では有名、というか自慢で、地元土産に用意したい品のひとつです。

お酒の仕込みなど、難しいことは同期のバーチャル駅長、AKKOちゃんに任せて、私はお買い物のレポートです。(о´∀`о) 3D432DDD-B397-46CB-81E3-E6E7159CCF1D.jpeg 普段、家で日本酒は飲まないのですが、お正月には家でお節料理をいただく際に呑むために、師走に入ると地元で自慢のお酒を買います。 A40FB359-02F4-41C8-821A-FFBBB4E4669B.jpeg 今年はTOKKでも紹介されていた清鶴酒造「香酔」も買ってみました。
しぼりたての新酒を加熱処理せず、熟成酒にはない鮮烈な力強さが特徴だそうです。

清鶴酒造さんで「香酔」を買うと、清酒グラスのプレゼントという特典があって、魅力的なのですが...お店が閉まるのが17時と早いのです。(T_T) C3AE7746-3BA8-464D-913A-21B63E2393EE.jpeg それで、いつも通る道にある販売店の橋本酒店に行ってみました。
ここは富田駅北口から左へ1分のところにあり、だいたい(笑)20時まで開いてて便利です。

なぜだいたい、かというと、店番しているのは92歳のおばあちゃん。

雨雪でお客様が来ないなぁ、眠いなぁ、という日は早めに閉めるときもあるんだって。 B603E1A8-CF8B-403B-992A-2CE5150F4591.jpeg とはいえ、普段は元気なおばあちゃん、TOKKに「香酔」が紹介されてたね、なんていう話とおすすめのお酒の話をしました。 790E9BF5-4740-44D3-B58B-C3B93562F2B5.jpeg ↑↑↑「貴一本」と↓↓↓「百六十一年目乃お酒」は、おばあちゃんのおすすめ。
5CAAD6C1-75B1-40F4-BF46-515198AC0F70.jpeg 店の入口にある「富田漬」の写真を撮っていたところ、写真のおばあちゃんお手製のPOPに書いてありますが、こんな話をして下さいました。
大阪夏の陣の時、徳川家康がやってきていて、富田郷では何もありませんが...と「富田漬」を差し上げたところ、いたく気に入ってもらい、以降、献上品になったんだって。 AACEC14E-4F19-4C11-AA4F-C6F21633888A.jpeg 「富田漬」は地元産の瓜を酒粕に漬け込んだもので、奈良漬に似ていますが、みりんや糖類などの甘みを一切加えていない点が異なっています。
酒粕の味わいがそのまま反映された美味しい漬物です。

酒粕の量が限られているため数量限定品で、寿酒造さんでは、地元の材料だけで作っているそうで嬉しくなります。 d0c5d8a05f173dde7b1eb8c934b2664af413c553.jpeg 「けさたんとのめやあやめのとんたさけ」
松尾芭蕉の弟子、宝井其角が富田に訪れた際に詠んだ回文だそうです。
これを唱えながら、朝からお節料理と呑む富田のお酒が楽しみです。

【橋本酒店】
【住所】大阪府高槻市富田町1丁目18−14 S・TマンションP−Ⅲ 1F
【電話】072-696-0301

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(7)

マッキー2018年1月 1日 22:38

わーい!心強い返事をありがとう!
酒蔵に当方が15名以下でも参加オッケーな日にちを確認出来たらメールしますね!

ヤスコ2018年1月 1日 16:44

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します!
富田のお酒、行きたいです〜。ぜひぜひ企画を。

マッキー2018年1月 1日 22:32

おおっ!スゴイ。面白いね!

ありこ2018年1月 1日 13:31

マッキーさん
明けましておめでとうございます。
伊丹にもお酒にまつわる回文ありますよ〜。
「いたみのさけけさのみたい(伊丹の酒 今朝飲みたい)
似てる〜。
今年もよろしくお願いいたします。

AKKO 2018年1月 1日 22:23

そうなんだ!!それステキ!!予定があえばぜひぜひいってみたい、いや、後の飲み会が目当てか(笑)

マッキー2018年1月 1日 13:00

あけましておめでとうございます!
清鶴さんでは2月の土日に予約制で蔵見学できるみたい。
1グループ15人くらいみたいなんで、バーチャル駅長で集まれたらな〜なんて思いました。
またメール告知致します。

AKKO2018年1月 1日 10:03

マッキーさん!あけましておめでとうございます。うわあ~、明け方までブログ書いてて寝不足がテンション~~~あがる⤴!!そうなの。難しいことわたしも毎回ふうう~~です。知らないお酒の魅力を聞けて行った気になりました。今年新年にないかな、役得(笑)ぜったいマッキーさんと一緒ならお酒のんじゃお~と、ねっ(^^♪

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