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6月1日オープン!阪神百貨店「パンワールド」の食パン5種類食べ比べ


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阪神百貨店『阪神梅田本店一期棟オープン記念 食パン5種類食べ比べ「パンワールド」ファンミーティング』に参加させていただきました。

毎日が幸せになる百貨店

ずっと工事中の阪神梅田本店。一期棟はいよいよ6月1日(金)オープンするのです
一期棟の1階には、食パンセレクトコーナーショップと7ヵ所の日替わり・週替わりイベントスペースで構成する「パンワールド」がオープン

今回の企画では、「パンワールド」から5種類の食パンを食べ比べてみました。

食パンを分析してみる

目の前にたくさんの食パンが

IMG_4613.JPG食パンの食べ比べなんて、なかなかできないぞ。ちゃんとできるかな?
そう思っていたら、パンヲカタル主宰の浅香正和さんが今すぐ役立つ食パンのお話をたっぷりしてくださいました

IMG_4610.JPG食パンにもちゃんと味わい方があるのだ!
食べる前に、見る・触る→香りを嗅ぐ→味わう これぞパンのテイスティング

そして食パンへのこだわりとして、トーストしないものとトーストして比較。

IMG_4639.JPGおみやでいただいた大阪「パン士郎」本食パン角型でハーフ&ハーフやってみました。
トーストすると香ばしさがぐんと増しますものね
浅香さんはさらに4分の1カットしてトッピング有り無しでも比較するそう。奥が深い・・・

そして分析表をいただいたので、美味しさの見える化と共有化をしてみる!

IMG_4615.JPGなるほど、これなら食パンの違いが見えてくるかも!後から振り返りもできるしナイスアイディアです

食パンの食べ比べ

食パンの味わい方を学んだら・・・いよいよ食べ比べです。
ざっくりになってしまいますが、5種類の食パンを私の(あくまで主観)分析表でご紹介!

①大阪「パン士郎」 本食ぱん角型
IMG_E4614.JPGIMG_4617.JPGミミの香りが甘い!モチモチでそのまま食べるのもおいしい食パン。女性はきっと好き!

②大阪「フェルディナンド」 パン・ド・ミー
IMG_4618.JPGIMG_4620.JPG③神戸「BAKERY89」 プレミアム湯種オリーブオイル食パン
IMG_4621.JPGIMG_4623.JPG④京都「ブーランジェ・ジュリコのお店」 もち米粉入り食パン
IMG_4624.JPGIMG_4626.JPG⑤京都「ブーランジュリ ロワゾー・ブルー」 SPELTルヴァン天然酵母食パン
IMG_4627.JPGIMG_4629.JPGこうしてみると、結構違いってあるのですね~ どれもおいしかったけど(笑)
試食コメントも書いてみました

IMG_4633.JPGもしかしたら生の声として、店頭に飾られるかも!?こっそり覗きに行ってみよう

阪神百貨店さま、素敵な企画をありがとうございました

自分のお気に入りの食パンを見つけに、違った食パンと出会いに行ってみたり。
ぜひ6/1(金)オープンの阪神百貨店「パンワールド」で食べることの幸せを見つけに行ってみてください

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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