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2018年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

まいまいの「ゆるーり阪急ライフ」

阪急電車を愛するのんびり新米ママブログ

グルメ

これを見ればバッチリ!オリンピア「春のまぐろ&サーモン祭」

いつもさまざまなガッツリ満足なメニューで楽しませてくれる
大阪新阪急ホテル グルメバイキング「オリンピア」

今春は、まぐろ&サーモンを使った料理が盛りだくさん
パフォーマンス・デザートでは、春にかかせない苺を使ったちょっと変わったデザートが登場

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"おいしい春"を味わいに行ってきました~

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私の"イチオシ"メニューもご紹介させていただきます

 

大阪新阪急ホテル グルメバイキング「オリンピア」

今回も役得企画でバーチャル駅長のみなさんと、ランチで行ってまいりました
3月1日(金)から5月31日(金)まで「春のまぐろ&サーモン祭」を開催中!

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すでに店前にはたくさんの人たちがワクワクと待っておりました。

IMG_2120.JPGわわわ~おいしそう
期待を膨らませ、いざ入店!!

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ギョギョギョ!たくさんのまぐろたちがお出迎え

店内にはたくさんのまぐろたちが泳いでおりましたよ~

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オリンピアが、まるで鮮魚市場のよう!?たくさんのまぐろが食べられるんだなぁ・・・わくわく
(お客さんもこんなまぐろのようにドドドーっとメニューに集まっておりました(笑))

桜のタペストリーやお花の装飾もあり、春を感じられます

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IMG_2188.JPGランチョンマットも桜

IMG_2123.JPGオススメメニューをチェックして、いざ出陣です

見た目もお味も◎なお料理ばかりだったので、写真もたくさん撮らせていただきました

 

彩り豊かなメニューたち

まず前菜にオススメなのがこちらのコーナー!
マルシェキッチンコーナー

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IMG_2194.JPGカゴメ&大阪府中央卸売市場&オリンピアのコラボレーションコーナーで、野菜果物がおいしくいただけます

こちらのコラボレーション・スムージーは春ver.になっていました

IMG_2191.JPGコーナーの中で、わかめのチヂミを作っていましたよ~

IMG_2155.JPG焼き上がりのタイミングを見計らってGET

IMG_2156.JPGわかめなのでほんのり海藻の味わい。モチモチほくほくでした


さてさて野菜果物もバランスよくいただきつつ、各フロアを廻ることに。
大きく日本料理西洋料理中国料理デザートとコーナーがあります。

コーナー別に"イチオシ"メニューをご紹介!
全部ひっくるめて、最後に"まいまいイチオシ"メニューを発表いたしますね

 

和・洋・中・デザート 匠が織りなす食べ放題

~日本料理~

◆サーモン桜蒸し◆

IMG_2127.JPGほんのり桜色の春らしさ満点の一品。
桜の葉と花で香り付けしたサーモンを蒸しあげました。
ビーツでほんのり色づいたとろろが美味だったのですが・・・とろろが固まったり滑ったりで取りにくかった
大きなスプーンだったからかな?取りやすさ改善希望です(笑)

 

◆ねぎまにゅうめん◆

IMG_2139.JPGIMG_2141.JPG「ただいまから、ねぎまにゅうめんのご提供を始めます!」とアナウンスがあり、ダッシュで取りに行きました
ねぎまはぎっしり、にゅうめんつるつるとアッサリいただけるので、箸休めにもホッとできる一品です。

 

◆天ぷら◆

IMG_2169.JPG目の前で揚げてくれるので、いつでもアツアツサクサク♪
海老、春の具材タラの芽もありました!抹茶塩なのもうれしい

 

◆にぎり寿司◆

IMG_2130.JPG毎回列ができる大人気のにぎり寿司。
好きなネタをお伝えすると、目の前で握ってくださいます!
私ははまち、エビをチョイス。酢飯と握り具合がちょうどいい

 

 

~西洋料理~

◆まぐろの吊るし焼き◆

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IMG_2158.JPGバーナーが本当に巨大でびっくりぜひファイヤー!な瞬間を見届けてください
炙りまぐろの香りとにんにく風味の香りと味付けが食欲をそそる一品。
レアな断面、盛り付けも美しいです

 

◆ビーフステーキ◆

IMG_2126.JPGやっぱり欠かせない肉!肉!お肉~~~
やわらかくジューシーなお肉をいくらでも食べられちゃうのも贅沢なホテルバイキングならでは

 

~中国料理~

◆爆弾酢豚◆

IMG_2129.JPGまるで爆弾!?な黒い塊の中には、なんと豚肉の塊が!
食べてみると間違いなく酢豚!真っ黒なもちもち生地がお肉の旨味をさらに高めてくれておいしかったー!
私、実は酢豚があまり好きではないのですが・・・これはお肉がとてもおいしかったです
爆弾だけを丸ごと食べたいくらい(笑)

 

◆サーモンと海老のチリソース◆

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熱々のピーナッツ油をジュ!っとかけて仕上げます。なんて食欲をそそる音なんでしょう♪
ふんわり優しいお味のサーモンと海老に、カリカリおこげの食感がアクセント★
音と香りで楽しませてくれるお料理

 

◆葱入り餡掛け汁そば◆

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こちらも提供開始のアナウンスを聞き、ダッシュでGETした一品。
ねぎまにゅうめんはアッサリでしたが、こちらはこってり。
餡がとろ~り麺に絡まってボリュームあり!〆にピッタリでした

 

~デザート~

もちろんデザートは別腹なので、たくさんいっちゃいますよ~
ケーキやアイスなど大充実とてもすべて紹介しきれないので・・・こんな感じでございます↓

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IMG_2152.JPGIMG_2151.JPGIMG_2150.JPGパラダイスコーナーでございますね(笑)
苺ティラミスや苺のババロアなど、色鮮やかな苺のデザートが目立ちました

ついつい欲張ってこんなに取っちゃいました↓

IMG_2174.JPGなかでも真ん中のデザートは、珍しい飲むスイーツ パフォーマンスも注目

◆飲む苺大福◆

パティシエたちによる楽しいパフォーマンスや音楽映像で盛り上げてくれるデザート!
こんなゴージャスに登場したんですよ~

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IMG_2166.JPGこれはぜひ直接見に行ってみてください!
子供たちも喜びますよ

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IMG_2170.JPG苺ソースにあずきや、とろ~りのびるお餅・・・かと思いきや白あん!が入ってます。
苺大福のドリンク仕立て!

IMG_2173.JPG不思議なかわいらしいデザートでした

 
 

さてさて、お待たせいたしました こんなにも数ある魅力的なメニューの中から・・・特に感動した!自信を持ってオススメする!

"まいまいイチオシ"メニューを発表いたします

◆カリフラワーのスープ 桜海老添え◆

IMG_2143.JPGふんわり泡に包み込まれたクリーミーなスープ。シェフがその場で泡立て、注いでくれます
一口飲んだ瞬間・・・ふわふわ幸せ なんともクリーミーで美味しいスープです。
春らしい桜海老も添えられています。

オリンピアのスープは、毎回レベルが高い(まいまい調べ)
西洋料理コーナーの一番端にあり、開始すぐでもそんなに並んでいなかったので、真っ先にGETすべし

 

◆まぐろとサーモンの大砲巻き◆

IMG_2177.JPGポスターにも、最も目立つ感じで載っていたこちらのメニュー。
やっぱり美味しかった

大砲をイメージして太めに巻いた巻き寿司風のひと品は、米を使わず【まぐろ切り身・まぐろたたき・サーモン切り身・サーモンたたき】の4層で贅沢に

IMG_2125.JPG本当にお米がない~!半分まぐろ、半分サーモン!贅沢
味噌ベースのたれとサーモンマヨなんて美味しいに決まっている!
とろ~っと口の中でまぐろとサーモンがいっぱいになり・・・お、おいしい 海苔もいい仕事しています
本末転倒ですが、濃厚なとろける美味しさなので、お米もほしくなっちゃう?!贅沢お寿司でした

なんとバーチャル駅長みんなおかわりしたんですよ~
論より証拠!これは必食です

 

 

さてさて、オリンピアの予習はバッチリでしょうか??

他にも贅沢グルメが盛りだくさん
五感で楽しむおいしい春をご堪能ください!

 

P.S.お伝えしたいボリュームが多すぎて・・・長文失礼いたしました

大阪新阪急ホテル 「春のまぐろ&サーモン祭」

【期間】2018年3月1日(金)~5月31日(金)
【場所】大阪新阪急ホテル地下1階 グルメバイキング「オリンピア」
時間・料金など詳細はホームページをご確認ください。

https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh/contents/restaurants/olympia

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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