友人のお誕生日をホテル阪急インターナショナル内 Teppanyaki ちゃやまち さんでお祝いして参りました。

阪急大阪梅田駅方面から吹き抜けのエントランスを抜けて、右手奥の2F。
梅田芸術劇場が見えるお席に案内して頂き、まずはグラスのシャンパーニュで乾杯！

本日お願いしたのはインターネット予約限定「記念日プラン」。国産牛フィレステーキ、魚介、フォアグラ、野菜の鉄板焼き、ガーリックライス、etcという盛り沢山メニュー。そしてなんとフリードリンク！
目の前で豪快かつ繊細に食材を焼いていくシェフ。とろけるフォアグラ、サクサク噛み切る楽しさが口中に広がる香しいエリンギ。うっとりしていると目の前では手さばきも鮮やかに活車海老の殻が剥かれジューッ。海老頭もカリッと焼き上げて下さるので海老味噌も堪能できますよ。

白ワインで魚介の旨みを味わっているうちに手元にはステーキの準備が整いました。ポン酢、大根おろしと柚子胡椒、お醤油、アンデスの岩塩、本わさび。

・・・お肉に興奮して写真がブレました（笑）。

ステーキに添えられるガーリックチップは青森のホワイト六片。一枚いちまいが大きくて綺麗。バターの香りと一緒になって更においしそう。赤ワインをお願いします！白ワインもお願いします！

〆のガーリックライスの準備が整いました。マッシュルームも入ります。

明日お仕事だけど構いませーん！と笑顔で一粒残らず頂きました。デザートも完食。幸せに満腹です。
お食事後は記念日プラン特典のミニブーケプレゼントと記念撮影も。
記念日にふさわしい、とっても良いお店でした。ありがとうございました！！

Teppanyaki ちゃやまち
大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル内
ＴＥＬ 06-6377-3634（お店直通）
ランチ　　11：00～14：00ラストオーダー（土日祝は15：30ラストオーダー）
ディナー　17：00～21：00ラストオーダー（土日祝は15：30から）
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