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2016年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

MIKAの「楽園で乾杯!」

阪急電車に乗って、美酒と酒肴の楽園へ参りましょう

グルメ

梅田「はまぐり庵」で旨み三昧!

阪急三番街「はまぐり庵」さんに行ってきました。
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 美と健康の高級食材「はまぐり」を贅沢に愉しむ
 ミネラルバランスに優れ、肝臓の働きを助けるタウリンや、
 貧血予防の鉄分を豊富に含む、低カロリーかつ高タンパクな食材です。
 ビタミンも豊富で、皮膚細胞の働きを活性化させるビタミンB2など
 美肌効果も期待できます。(お店パンフレットより)

・・・これは是が非でも頂かなくては!!という訳で、
まずは生ビールはまぐりの酒蒸し
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王道!ひと口ごとに思わず「...ああ美味しい」と言ってしまう滋味深さ。

はまぐりの旨みたっぷりポテサラ。口当たり滑らか~。
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次のお酒は~和食だから日本酒か焼酎~?...と!ワインメニューが別冊!?

 白ワインをオススメする理由!
 豊富なミネラルを持つ白ワインと同様に海のミネラルが豊富に
 含まれているはまぐりのWミネラルが生み出す抜群な相性!

 白ワインが持つリンゴ酸にはまぐりのカルシウムの吸収を助ける効果!
(お店パンフレットより)

確かに相性ばっちりです!!
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焼きはまぐりも頂こう!ガーリック風味
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焼きたて熱々をしっかり挟んで食べられるようクリップ付き
持ち上げてもカラは揺らがず水平なままです!

焼きはまぐりグラタン風。もちろん美味しいよね。
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ちょっとクールダウン。トマトのアーリオ・オーリオ
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〆ははまぐりと季節の野菜のチーズ包み
ベースがふろふき大根なので、見た目よりあっさり風味。ぺろりと頂きました。121318.jpg

お店は設えも照明も落ち着いた色調。
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若い方から年配の方まで、幅広く愛されそうな雰囲気でした!
ごちそうさまでした~♪

はまぐり庵 -吉祥別邸-
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2
TEL 06-6373-3456
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日 不定休(施設に準ずる)

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(4)

MIKA2016年12月20日 17:34

sugarさん
落ち着けて居心地良いお店でしたよ~!通りすがりに(あっこういうお店好きっ!)と吸い寄せられるように(笑)入店しました。
個室の雰囲気が素敵でした。忘年会、新年会にも良さそうです♪

sugar2016年12月20日 15:15

行ってみたい!!阪急三番街、よく行くのに、知らなかったお店です。ワインとハマグリ、それはそれは美味しそう!

MIKA2016年12月16日 18:04

mahshamahshaさま
出汁巻き、とってもおいしそうでした!召し上がられたのですね!
満腹で辿り着かず(次回は…!)と心に誓って帰りました(笑)。
大きさが選べるのもいいですよねえ。

mahshamahsha2016年12月16日 17:23

大人仕様かと敷居が高かったのですが、落ち着いたお店で大正解でした。濃厚で上品なお出汁に感動し、出汁巻き玉子の大きさは大変気に入りました。ハマグリは当然ですが、お肉もとっても美味しいのです‼️

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