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MIKAの「楽園で乾杯!」

阪急電車に乗って、美酒と酒肴の楽園へ参りましょう

グルメ

美味しさトップクラス!「酒菜屋かんきち」

行けばきっとファンになる、素晴らしい居酒屋をご紹介します。
酒菜屋かんきちさんです。
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こちらの御店主は以前ご紹介した「がたろ」から独立、天満にお店を構えられました。
がたろ時代から御人柄と味の良さにファンも多く、予約必須の人気店。

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造り盛合せ 五品
お醤油でも、オリーブオイルと岩塩でカルパッチョ風にも。
こういう遊び心好きだわ~♪

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新物 とり貝 酢みそ
初物!東を向いて笑わなきゃ!(寿命が75日伸びるらしい)

お酒は尾瀬の雪どけ(群馬県)と
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鳳凰美田。重厚なラベル!
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セロリさらだ。真似したいけど真似できないプロの味付け。
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御店主のアイデアと手業を味わいたくて、更に頼みます!
...とか言ってますが、単なる飲み好きな食いしん坊です!


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河内れんこん あん肝挟み揚げ
上品な出汁にれんこんのサクサク歯応え、ふわっとしつつ濃厚な肝。

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とろ湯葉とアボカドさらだ わさびドレッシング
アボカドを湯葉の優しい味が包み、わさびの風味が引き締めます。

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羅臼産 さめがれい唐揚げ 菜ノ花あんかけ
口に入れるとほろりと解ける白身に旨味たっぷりのあん。菜ノ花の茹で加減が絶妙!

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羅臼産 生するめいか 肝わた和え

嗚呼、際限なくお酒が進む...(笑)。
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出雲富士(島根)、楯野川(山形県)

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美味しいお料理とお酒でホッと寛げるお店。心からお薦めします!

酒菜屋かんきち(さかなや かんきち)
大阪市北区池田町17-10
TEL 06-6940-0395
定休日 公式サイトをご覧ください
 

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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