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2016年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

MIKAの「楽園で乾杯!」

阪急電車に乗って、美酒と酒肴の楽園へ参りましょう

グルメ

旧居留地にオープン!THE CELLAR AT Fred Segal

3月26日、ディナータイム営業スタート!
THE CELLAR AT Fred Segal に行って参りました。
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アメリカ生まれのセレクトショップ「Fred Segal」の2階。
ゆったりした曲線の階段。映画に出てきそうな優雅なアプローチ・・・。
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レストラン入口の巨大なワインセラー。
全てカリフォルニア産ワイン。なんと1000本超!!
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赤ワインは別のセラーに。
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可愛いエチケットを発見。自由度高くて良いなあ♪
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凄いお店が出来たねえ!と興奮しながら明石ビールで乾杯!
アミューズのカリフォルニアプルーンを頂きつつメニューを吟味。

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とりあえずタパス盛合せ。彩り鮮やか!
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ゆで蛸のガルシア風スタイル。
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市場からのカルパッチョ。
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・・・このラインナップは白ワイン!という事で
Smoking Loon Chardonnay(スモーキング・ルーン・シャルドネ)
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わー美味しい!良い香り~!色も素敵!
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ほんわり酔ったところで、お肉も頂きましょう!と
スモークしたマグレ鴨と苺のプレート。そしてチーズ盛合せ
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こう来ると赤だよね!と先ほどセラーで見かけた INTO ZIN(イントゥ ジン)を。
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こんな力強いエチケット、初めて見た...。葡萄品種はZINFANDEL(ジンファンデル)。
温度が馴染み、香りが開いたときの芳醇さにうっとり。渋みはほとんどありません。

眺めているだけでワクワクするワインリスト。
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迷ってもソムリエの方がとても親切に教えて下さるので大丈夫!

開港150年を迎え、イベントに湧く美しい神戸。是非いらっしゃてみて下さいね!
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THE CELLAR AT Fred Seagal
神戸市中央区海岸通5番地 商船三井ビルディング2F
TEL 078-381-8664
営業時間
ランチタイム 11:00~15:00
ティータイム 15:00~17:00
ディナータイム 17:00~23:00

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

MIKA2017年3月28日 18:05

かうるさん
そうなんですよ!カリフォルニアワインってこんなに種類が?!と圧倒されるくらいのボトル数でした!
ぜひ予約なさってソファ席でゆったりお過ごしになってくださいね♪

かうる2017年3月28日 12:45

ワインセラー、すごいですね(*゚∀゚*)飲む前からその雰囲気に酔いしれそう…!!前日万全早めに寝て、当日はウコン飲んで、万全の状態で行きたいです(飲む気満々笑)。

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