元町商店街で素敵なお店を見つけました。
OIL&VINEGAR（オイル＆ビネガー）、
その名の通りオリーブオイルとビネガー（酢）の専門店。

店内に入ってびっくり。壁面にタンクがずらーり！！

凄い...こんなに種類があるんですか。

シャンパーニュビネガー？！この世にそんな素晴らしいものがッ！！（シャンパーニュ好き）

OIL＆VINEGERは最高の料理と最高品質の
食材への情熱から生まれた、
オランダ発、世界的なフランチャイズです。
（パンフレットより）

アジア地域では日本のみの出店。
関西では神戸元町店が京都烏丸店に続く2店舗目だそう。

エキストラヴァージンオリーブオイル、フレーバーオイル、ベーキングオイル（加熱OK)、

ビネガー。


全ての商品が試食ＯＫ。これは嬉しい。

店員さんのご厚意でオリーブオイルとビネガーを混ぜたものを試飲させて頂きました。
フルーティな酸味にまろやかなオイルが加わり、陶然となる香りが口中に。
「うわー...これは美味しいですねえ」と思わず声に出ました。

まずはボトル入りの商品を購入、次回からは洗浄済みのボトルを持参して
お得に購入可能というとてもエコなシステム。

店内には調味料や食材、食器もたくさん。

ご自宅で使うのは勿論、プレゼントや手土産にも良さそうです。

私は炭酸で割っても好し、サラダにかけても好し。な
エルダーフラワー・アップル・ライムビネガーを購入。
　濃縮リンゴ果汁とワインビネガーを合わせたビネガー。
　甘くてほろ苦い後味。
（パンフレットより）
サラダにかけて頂こうっと♪

OIL＆BINEGAR 神戸元町店
神戸市中央区元町通2-6-2 河野ビル1F
TEL　078-334-1016
営業時間　11:00～20:00

伺ったのは日曜日だったのですが、
店頭でワンコインバルという楽しい催しが行われていました。

今度絶対行きます！！（太字で宣言）