前からたまには餃子で一杯飲みたいな～と思っていたので、神戸にやってきた。
もちろん家の近所でも餃子は食べられるんだけど、何か神戸に来たくなるんだよね～。餃子専門店が多いのもあるんだけど、今回は、先日老舗の餃子専門店「ひょうたん」が閉店したという衝撃のニュースが飛び込んできたことも、背中を押したのかもなぁ。

これまでにも、三宮・元町界隈で餃子は色んなお店で食べているから、折角なら行ったことないお店に行ってみよー
神戸三宮駅から西へ、線路沿いに少し歩いたところ。場所は、センタープラザ西館なんだけど、お店は道路に面して外にある。

ぎょうざ屋 天孫降臨だ。
何とも壮大なネーミングだけど、人気店である麺屋 天孫降臨が展開する餃子のお店なんだよね。

入口２つあるけど、左手が麺屋 天孫降臨、右手がぎょうざ屋 天孫降臨だ。
ラーメンを食べようと思って、ぎょうざ屋天孫降臨に入る、もしくは、その逆がちょいちょいあるのか、
中に入ると、「餃子で間違いありませんか」と確認が入る。

店内全体が見渡しにくい奥に細い構造で、カウンター席が10席ほど。白い壁に細めのカウンターテーブル、余計なものを置かない飾らない、とってもシンプルな構えだ。
椅子もあるんだけど、今回は昼間に訪問･･･時間によっては立ち飲みスタイルになるのかしら。

生ビールはハートランド（450円）か･･･それも捨てがたいところだけど、ホワイトホースハイボール（430円）にしようかな。

さて、注文するのは鉄鍋ぎょうざ（16個880円）。
他には、肉もやし、鶏ガラスープに白ご飯しかないので、ホントこの鉄鍋ぎょうざの専門店なんですな。
しばらくすると、ジューと音を立ててやってきた。

そういや鉄鍋の餃子って、北九州発祥だったかな･･･九州のイメージがあるよね～
餃子は、一度蒸してから鉄鍋で焼き上げるんだって。
ひとりで16個も食べれるかな･･･とか思うんだけど、1つが少し小さめなのでモーマンタイ。

餃子のタレが用意が用意されているんだけど、ここはやはり、味噌だれでいきますか。
味噌は、塩味をおさえた上品な甘味でグー

あ！小ぶりだけど、油断めされるな。とても瑞々しい、肉汁がどわっと出るぞ。
お肉や野菜のほのかな甘味とコクもありながらも、全体的にはあっさりいただけますな。ウメー
皮は薄くて全然もたつかないので、食べたあとの嫌味が残らないのもいいな。

気になる人はぜひ～