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グルメ

中華料理 秀林@桜井 お手頃に楽しめるウマウマ本格中華料理

ekiblo648.jpg無性にここの料理が食べたくなるときあるんだよね~
阪急桜井駅から南へ出て国道171号線に出たら、石橋方面へ10分弱歩くと半町(はんじょう)という交差点がある。
この交差点の角にあるお店、中華料理 秀林だ。

ekiblo649.jpg外観を見ると、国道沿いのラーメン屋さんかなとか思っちゃいそうだけど、豊富なメニューで、本格的な中華料理が楽しめるんだよね。中に入ると左手が厨房になっていて、それをL字で囲むようにテーブル席がならぶ。30人くらいのキャパで、入口そばに2人掛けテーブル席がいくつかあって、奥に進むと4人掛けが2つ、6人掛けのテーブルが1つある。

お昼ご飯に定食を食べに来るお客さんが多いので、昼飲みのおっさんは一番奥に腰をかけて・・・
早速、生ビール(480円)をいただきますか。

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ekiblo651.jpgお昼にくると、ランチメニューがあって、充実の18種類(750円~1080円)。レベニラ炒めや海老チリソースなど、みんなが好きそうなものが一通りあって、これだけでも悩んでしまうラインナップだ。

そして、グランドメニュー。
ランチ時でも注文できるので、今回は、こちらの方から発注だ。冷菜・スープに始まり、揚げ物、肉類、海鮮類、野菜・豆腐・玉子類、麺、ご飯類、デザート、飲茶・点心なんでもござれ。料金は、概ね600~800円台でとってもリーズナブル。

まず最初は、イカと野菜炒め(700円)。
軽いあんかけ具合がいい感じ。にんにくがきいているのと、奥行きのある旨みのある味つけが美味。
イカがやわらかいこと。お野菜も大ぶりにカットしてあり、食べごたえのあるひと品。
点在する黒い小さな豆みたいなのが、実はピクルスのように酸味があるのも面白いわ。

ekiblo652.jpgちょっと、ご飯ものも食べておかないとな。
挽肉チャーハン(580円)。
パラパラに炒めてあり、いい塩梅で塩胡椒がきいてる~。
お、人参をあえて固茹でにしているのかしら、このコリコリ食感がアクセントになってますな。

ekiblo653.jpgおすすめ逸品料理というのがいくつかありまして・・・
その中から、来ると毎回注文してるかな、鶏軟骨四川風炒め(780円)。

ekiblo648.jpg

見た目からして、辛そうでしょ(笑)
この鶏軟骨がめちゃウマで、揚げのカリサク感とコリコリ軟骨の相性が絶妙。
激ウマなんだけど辛い・・・鶏軟骨もろともにかりっと炒め上がっている唐辛子はのけて・・・とか思うでしょ。のけたところで、その甲斐無くモーレツに辛い。唐辛子だけでなく、山椒もめちゃきいとる。これは、酒が進むぜー!

お野菜もいっとこうかな。
青梗菜としらすの炒め(600円)。
とにかく、炒めているはずの青梗菜なのにシャキシャキ食感がすごい。
あっさり味付けな方だとは思うけど、しらすが結構塩味があるのと、ここでもにんにくがきいております。

ekiblo654.jpgおすすめ逸品料理からもうひと品。
砂肝とクミン香り炒め(780円)。
なるほど、確かにクミンの香りが口の中に広がるけど、そこまでオラオラ前面に出てくる感じでもないのがいいな。
砂肝のいいコリコリ食感がアクセントになりながら、もやしや玉ねぎのシャキシャキ炒め感がグー。

ekiblo655.jpg辛いやつはとことん辛いし、にんにくが入っているものもあるので、酒を飲んでもずっと舌がヒリヒリする。
こりゃいかん、ちょっと最後に甘いものを・・・

あんまん超久しぶりかも。パンダあんまん(450円)。
おー、パンダ(笑)

ekiblo656.jpg

もちっとした皮が美味しいな。中には、アツアツのこし餡がたっぷりと。
熱っ!・・・甘さがくる前に、辛くて舌がおかしいところに、こし餡の激アツをお見舞いされる。

ランチに定食を楽しむもよし、
数人で出かけて色んな料理を楽しむのもおすすめ。
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:中華料理 秀林
場所:箕面市半町4-4-37
時間:11:00~15:00(L.O.14:45)、17:00~24:00(L.O.23:30)不定休
電話:072-725-3156
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間が変更されている場合があります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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