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グルメ

炭焼きと日本酒 らんぷ@大阪梅田 日本酒好き必見!のお店

IMG_3483.jpg大阪、兎我野エリア。
この一角にもいいお店が色々あるんだけど、10月にリニューアルしたばかりのお店を紹介しようかな。
大阪梅田駅から地下に降りて、ホワイティうめだイーストモール扇町から泉の広場へ。
広場のM14階段を上がると、そこが太融寺町・兎我野町だ。

太融寺の敷地があるブロックの南西側の四辻あたり、やってきたのは炭焼きと日本酒 らんぷだ。
外観の感じや色味からすると、ワインと洋食が楽しめそうな感じだけど、創作料理だとしても天ぷらや肉寿司など和食、酒は日本酒が存分に楽しめるお店なんだよね。

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店内は、奥へと続きテーブル席があるんだけど、この開放的な入口そばのカウンター席に腰をかける。
明るい店内には、レトロモダンな照明がお洒落だ。
入口の左手には冷蔵庫がならび、日本酒の一升瓶がかなりの数冷やされている。

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いい感じのつきだし(写真は2人前)。
和食な肴が...といった矢先から洋食な感じだけど(笑)、これだけで、いくらか飲めますな。

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さて、お酒だけど...もちろん、ビール、ハイボールや酎ハイもあるけど、やっぱり、日本酒がすごい。
数だけでも、日本酒150種...いや、200種くらいはあるのかな。
メニューにはすんごいたくさん書いているのに、何頼んでも「品切れです」と平気で連発する店があったりする中、
ここは、実際に冷蔵庫内に一升瓶が並ぶ光景も見ているけど、なかなか腰を据えた品揃えが素晴らしい。

IMG_3502.jpg好きな酒がある人はその確認をしていただくとして、たくさんありすぎて困る―という人には、まずは飲み比べがおすすめ。
日本酒くじ引き3種飲み比べ(1080円)。店のおすすめでなくて、くじ引きで3種というのがいいよね。
アイス棒みたいな木札を3つ引くんだけど...数ある日本酒は一般的なものとプレミアに分類されていて、1/3の確率でプレミアが当たる可能性がある。この後の人生がどうなってもいいほど強運な持ち主だと、全部プレミアということもあり得るわけ。

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C級呑兵衛が引いたくじは...
・奈良、油長酒造「風の森」秋津穂657 純米奈良酒 無濾過無化水生酒
・秋田、新政酒造「新政」生成 2019 Ecru(エクリュ)
・山口、旭酒造「獺祭」等外

「風の森」秋津穂657は、鼻を抜ける華やかな香り。シュワっとした炭酸ガスに、甘味の後にくるヒリリが心地いい。
「新政」は、まろっとした舌触りに、喉元を過ぎる酸と米の香りが美味し。
「獺祭」も舌触りが滑らかながら、少し苦味を感じる爽やかな味わいながら甘味が残る。

ちょこっと鮮魚の枡造り(1人前:380円)を。
まぐろとサーモンが枡に入っているんだけど、枡からはみ出る形でカツオと薬味が。
出出しの肴にはもってこいのアイテムだな。

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お...名物とある肉刺し盛り合わせ(2人前より:780円~)を頼んでみるか。
鮮魚だけでなく、お肉も刺身があるのか...
しばらくすると、華やかな盛り合わせがやってきましたよ(写真は2人前)。

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牛肉は、ヒウチ、クラシタにイチボだ。お肉の上は、いくらやウニの舞踊りでございます。
あとは、大和肉鶏からずりと白キモという贅沢なラインナップだ。
牛肉は、どれも、生肉らしいアニマルな肉肉しさと甘味がたまらんわね。焼肉では食べる部位でも、生で食べるとまたそれぞれに違った味わいになるもんですなぁ。
ずりの張りのあるシャクシャク感がかなり美味し。それに、この白キモのまったり濃厚な味わいが素晴らしい。

好きなお酒を飲もうかな~
名張の木屋酒造「而今(じこん)」純米吟醸 雄町(880円)。
口に含んだ瞬間は水のようなあっさりさと、果物のような香りがふわっと。
爽やかな甘みと苦味辛味がバランスよく喉元を通り過ぎる。旨味ある酒、やっぱり「而今」美味しいわー。

IMG_3497.jpgこのお店は、炭焼きもウリだからな...大和肉鶏から、せせり(680円)を。
焼いた薄揚げの上にせせりを盛りつけ、周りには焼き野菜をちりばめてある。わさびとゆず胡椒、お皿のまわりには黒塩までそえて...せせりだけ盛りつけて出てくるのかと思ったら、手間暇かけてますな。

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この大和肉鶏、肉質がしっかりしてて噛むほどに旨みがじゅわっと出てくる、美味い。

日本酒はちょっととっつきにくいな...と思う人は、日本酒を使ったカクテルも充実しているぞ。
日本酒の充実ぶり、そして、豊富でお安いフードメニューも魅力。
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名:炭焼きと日本酒 らんぷ
場所:大阪市北区兎我野町11-19-101
時間:11:30~24:00(L.O. 23:00)不定休
電話:06-6131-0203
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間が変更されている場合があります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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