トッコッコー（楽しいゴールデンウィークをお過ごしになりましたか？）

ゴールデンウィーク前までは気温の低い日が続いていましたが、

ゴールデンウィークは、気温もグッと上がってアウトドア、行楽に最適

トッコも毎日お出かけ、休日を満喫しました

暑い日が続くようになると、ヒンヤリ、冷たいスイーツが食べたくなるもの。

そこで本日、ＴＯＫＫ＊ＭＡＬＬにオープンした和菓子店・笹屋吉清さんをチェック

一つ目はもちもち食感の生麩で、甘さ控えめのあんを包んだ生麩まんじゅう。

夏が近づくと食べたくなってしまう京都の和菓子。

よく冷やしてから、いただくのがおススメ。

二つ目はお茶席などで、主に秋に出されるお菓子「松風」をアレンジした

「松籟（しょうらい）」。

歯ごたえのあるのが特徴の松風と比べると、こちらはふんわり、みそ風味カステラに近い和菓子。

煎れたての日本茶と一緒にいただきました。

いつもとはちょっと違った和菓子をお探しの方は、ぜひ一度ご賞味あれ

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