今、阪急うめだ本店 9階催場で催されているアジアフェア2016に行ってきました〜　　

　

土曜のお昼に行ったので、すごい人

やっぱり人気のイベントですね。

会場をとりあえず1周して決めたこの日のランチはこれ

　

　

　

シンガポール・ホリック・ラクサのラクサ　¥864

　

　

ちょっと並んで（前に8人くらい）番号札をもらい、思ったより早く呼ばれました。

ちょうど隣がイートインスペースでラッキー

タイミングよくテーブルが空いて、混んでる割にはスムーズ。

　

　

　

　

実はラクサ初体験

シンガポールの国民食だそうですね。

海老、ココナッツミルクとスパイス・・・。

辛いの大好きなので好みの味

辛いけど奥深いスパイス、美味しい〜

　

グリーンの刻まれた葉っぱがラクサ。

調べてみると、日本ではなかなか手に入らないようです。

でも、日本で唯一栽培している農家から仕入れたラクサリーフを使っているそう。

　

ラクサはタイではパクチー・ファランの一種で、パクチーとは別の品種。

パクチーより香りが強いと言われています。

日本ではベトナムコリアンダーとかノコギリコリアンダーのことのようです。

それを聞くだけでも興味が湧いてきますよね。

　

　

日本でアジアのレアな食材が楽しめるアジアフェアは8月2日（火）まで。

ぜひ行ってみてくださいね

　

　

　

アジアフェア2016
7月27日（水）～8月2日（火）
阪急うめだ本店 9階催場
※催し最終日は午後6時終了

【公式HP】http://www.hankyu-hanshin-dept.co.jp/lsnews/04/a01/00433941/?catCode=601004&subCode=602007&fb