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2016年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

梅子の「阪急沿線行ったり来たり お散歩ブログ」

大好きな阪急沿線を行ったり来たりして、ステキな時間を探しに行こう!

沿線へお出掛け

日本盛で日本酒を体験♪『西宮日本酒学校』へ!

先日、西宮市「西宮の日本酒」振興プロジェクト取り組みで、今年で4回目の開校となる『西宮日本酒学校』に参加してまいりました〜

 

 

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『西宮日本酒学校』は毎年人気で、今年も募集の4倍の応募があり抽選だったそうです

今まで遠くからは姫路、和歌山、京都の方からの参加者がいるほどの人気。

最近は日本酒ブームで酒蔵見学も女性と若い人が6割なのだそうです。

私はバーチャル駅長の役得でご招待いただきました。ありがとうございました

 

 

この日の授業は『日本盛』さんの『日本盛酒蔵通り煉瓦館』

テーマは『日本酒を体験しよう!蔵見学と日本酒飲み比べ』でした。

 

酒蔵通りにある煉瓦館の隣には大きな工場と酒蔵があり、実際に中に入って酒造りの作業工程を見学しながらお話を伺えました。

 

 

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このパイプをお米が走っているそうです。

 

 

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工場の雰囲気って大好きです

 

蔵の中に入って日本酒の製造過程を見学します

酒蔵の中は残念ながら写真撮影NG。

タンクの中の日本酒を見せていただきましたが、お米から日本酒になろうとしている様子を見ると生き物のように繊細で、杜氏の方々が日本酒に愛情を持って育てていらっしゃるんだと感じました。

いい日本酒の香りに包まれて初めての酒蔵見学、新鮮で楽しかったです

 

 

 

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利き酒では、AとBの日本酒を飲み比べました。

まずどちらが美味しかったかと言う質問があり、私はA

全体でも少しAと答えた方が多かったです。

Aは日本盛さんの大吟醸、Bは獺祭でした。

私はAが断然好み

 

 

 

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日本盛さんは2014年から『獺祭』の特約店なのだそうで、煉瓦館のレストランでも飲めるそうです

お話をしてくださった煉瓦館支配人の吉岡さんは、獺祭の社長さんと日本盛で同期だったこともあり特約店に

獺祭の人気の相乗効果で、日本盛の売り上げも2倍になったそうです。

 

 

 

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こちらは吟醸の酒粕を使った甘酒

甘酒も最近ブームですね。

クリーミーで本当に美味しかったです

 

 

 

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うれしいことにお土産にいただきました

生原酒を缶につめたものも新製品です

甘酒がとても美味しかったので、家でも作ってみようかな。

あと寒い冬は粕汁ですね

 

 

これらの商品は獺祭も酒粕も生原酒も、こちらの煉瓦館で販売しています。

 

 

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中にはレストランもあって楽しめるので、お酒好きな方には是非おすすめのスポットです

 

 

 

『日本盛酒蔵通り煉瓦館』

http://www.rengakan.com

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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