先日（2/25）『岡本梅林』に見ごろの梅を見たあとに、岡本を散策していると何やら人だかりが・・・

見てみるとその日にオープンしたばかりのお店

『BRANMA KOBE』

見たことのないスイーツで面白そうなので入ってみました〜

入ってみると、お店の方がスイーツの試食も勧めてくださって、丁寧に説明してくださいました

白いカップに入ったものは、国産大豆と植物性乳酸菌を独自の製法でギュッと濃縮したもので、『fericot』（フェリコット）というそうです。

これに試験官のような容器に入ったお好みのフレーバーをトッピングして食べます

フレーバーは色々とあって、スイーツにもデリにもなって食べ方は自由なんです

カウンターにあった見本はこちら

フレーバーを組み合わせるとこんな感じになります

『fericot』自体は自然な甘みとコクがあります。

美味しさと栄養価を濃縮して植物性乳酸菌が生きたまま腸に届くので、カラダにもいいですね

大豆イソフラボンやGABAも豊富で、健康に気を使っている方やビーガンやベジタリアンの方におすすめです

持病がある方や体質改善を目指している方、ダイエットしている方、美容に気を使っている方など、毎日は無理でも体力が落ちてると感じている時にいいですよね。

さっそくこの日は、黒蜜と胡桃を購入しました〜

黒蜜と胡桃の組み合わせは、豆乳の自然な甘みとコクに和風な黒蜜と香ばしい胡桃のサクサク食感が合わさって、和と洋がミックスされた新感覚スイーツ

この黒蜜もすごく美味しいけど、試食でいただいたマンゴーもジューシーですごく美味しかったです

フレーバーによっていろんな味が楽しめて飽きないですよね

カラダのことを考えて、美味しいものも食べられるなんて素敵です

大切な方への差し入れにも愛がこもってておすすめ

もちろん自分のカラダのためにも美味しいスイーツです

BRANMA KOBE

【住所】兵庫県神戸市東灘区岡本1-14-18
【電話番号】 078-262-1401
【営業時間】

月〜金　9:00〜19:00

土日祝　10:00〜18:00
【定休日】不定休
【公式HP】http://www.branma-kobe.com