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グルメ

燻製カレー池田本店@池田 自家燻製豚が絶品のカレー

ekiblo097.jpg阪急池田駅前のロータリーから、国道176号線池田駅東口交差点を五月山へ向かう桜通りへ。
1つ信号を過ぎるとすぐ、風になびく「燻製カレー」と描かれた日除け暖簾が目に入る。以前から来ようと思っていたお店、燻製カレー池田本店だ。

ekiblo093.jpgもともとカウンターだけのお店なんだけど、このご時世の対策もあって、椅子を間引いて4席で営業をしているんだね。

「!」

写真には収めていないけど、カウンターにいい感じの燻製豚ブロックがドン・ドン・ドンと並んでいる・・・

ekiblo094.jpgどうするかな・・・
初来店だから定番の自家燻製豚のカレー(800円)もいいし、人気の自家燻製豚とチーズのカレー(800円)も魅力。
お、数量限定メニューもあるのか。これにしようかな・・・ということで、
燻製豚と燻製カシューナッツといぶりがっこクリームチーズのカレー(1000円)。

わおー、美味そうなカレーがやってきましたぜ。

ekiblo097.jpg

しずく型のキュートな器に、色々ゴロゴロ入って立体的な盛りつけになってますな。
メインの燻製豚は、一口サイズで厚みのあるカット。2日間かけて熟成させた豚バラを、桜チップと泥炭でじっくり燻したものだそうな。口の中に放り込むと、厚みのある豚からジュワッと旨味。いい甘味が広がりますなぁ。燻製の香ばしくて豊かな風味も美味い!

ekiblo095.jpg

いぶりがっこはもちろん、カシューナッツも燻製ね。
ライスの上にポテトサラダ、めちゃしっとり滑らかなんだけど、ここにもカリカリ燻製ナッツが紛れてる。

ekiblo096.jpg

カレールーは、水分をある程度飛ばした粘度高めのルー。飴色玉ねぎの甘味、爽やかなカルダモンの香りをきかせたオリジナル・・・甘味も香りもうまく織り交ざっているんだけど、比較的辛味に仕上げてあるんだよね。そのスパイスな辛さが、豚の甘味と絶妙にマッチしている。クリームチーズもいぶりがっこも、全然奇抜な感じならずに、うまく全体に馴染む妙。

いや~美味しかったなぁ。
気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:燻製カレー 池田本店
場所:池田市菅原町8-14
時間:11:30~15:00、17:00~21:00 不定休
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間が変更されている場合があります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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